Toast med skagenröra
Ingredienser
6 portioner
6 skivor bröd
600 g räkor med skal eller 200 g rensade
½ dl (45 g) lättmajonnäs
1½ dl (165 g) lättkesella
½ dl (9 g) dill, finhackad + dill till garnering
Garnering
3 msk (45 g) löjrom/stenbitsrom
Gör så här
- Tina och skala räkorna.
- Hacka dem grovt. Blanda räkor, majonnäs, kesella och dill.
- Kantskär brödskivorna.
- Fördela skagenröran på brödskivorna och toppa med löjrom/stenbitsrom.
- Garnera med dill och servera omgående.
- Räkorna kan bytas ut mot ”crabfish”.
Energimängd
1 portion innehåller:
139 kcal
4,4 g fett varav 0,6 g mättat fett
Tillagar du receptet på traditionellt sätt med majonnäs (80 % fett) istället för lättmajonnäs (32 % fett) och lättkesella innehåller 1 portion:
356 kcal
31,1 g fett varav 3,9 g mättat fett
Artikeln uppdaterad: 2009-10-30
Ansvarig redaktör: Ingrid Roos, Vårdguiden
Författare: Kerstin Grahn och Berit Andersson, legitimerade dietister, i Jämtlands län
Bli först med att tycka till om informationen!
0 av 0 läsare (0%) har svarat att de har haft nytta av informationen
Skriv ut
