Toast med matjesillröra
Ingredienser
10 portioner
10 (200 g) skivor grovt mörkt bröd
Matjesillröra
10 bitar (125 g) matjesillfilé i små tärningar
2 hårdkokta ägg, hackade
50 g färsk gurka, fint tärnad
½ (50 g) äpple, fint tärnad
¾ dl (10 g) gräslök, finhackad
¼ dl (25 g) orökt kaviar
½ dl (50 g) lättmajonnäs
½ dl (55 g) lättkesella
½ dl lättfil
Till garnering
5 tsk (20 g) stenbitsrom
¼ dl (3 g) gräslök, grovhackad
Gör så här
- Blanda ingredienserna till röran.
- Fördela den på brödet.
- Garnera med stenbitsrom och gräslök.
Energimängd
1 portion innehåller:
134 kcal
6,4 g fett varav 1,2 g mättat fett
Tillagar du receptet på traditionellt sätt med majonnäs (80 % fett) och creme fraiche (34 % fett) istället för lättmajonnäs (32 % fett), lättkesella och lättfil innehåller 1 portion:
189 kcal
12,6 g fett varav 3,8 g mättat fett
Artikeln uppdaterad: 2009-10-30
Ansvarig redaktör: Ingrid Roos, Vårdguiden
Författare: Kerstin Grahn och Berit Andersson, legitimerade dietister, i Jämtlands län
Bli först med att tycka till om informationen!
0 av 0 läsare (0%) har svarat att de har haft nytta av informationen
Skriv ut
