Rabarber- och vinbärspaj

Ingredienser

8 portioner 

600 g rabarber
150 g röda vinbär
¾ dl socker
1½ msk potatismjöl 

Smulpaj
1½ dl vetemjöl
1½ dl fiberhavregryn
2 msk socker
¾ dl (75 g) flytande margarin

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225°.
  • Skölj rabarbern och skala den om det behövs.
  • Skär den i 2 –3 cm långa bitar.
  • Varva rabarbern och vinbären i en ugnssäker form. 
  • Strö över socker och potatismjöl.
  • Blanda vetemjöl, fiberhavregryn och socker med margarinet till en grynig massa.
  • Fördela blandningen över rabarbern och vinbären.
  • Grädda i mitten av ugnen cirka 20 minuter. 

Energimängd

1 portion innehåller:
204 kcal
8,3 g fett varav 0,9 g mättat fett

Artikeln uppdaterad: 2009-10-30
Ansvarig redaktör: Ingrid Roos, Vårdguiden
Författare: Kerstin Grahn och Berit Andersson, legitimerade dietister, i Jämtlands län

0 av 0 läsare (0%) har svarat att de har haft nytta av informationen
Hade du nytta av informationen? Ja Nej
Ja Nej
Skriv kommentar
Stäng

Tack för ditt svar!

Eventuell kommentar: (Max 600 tecken)

Vi läser alla kommentarer men har ingen möjlighet att svara. Har du frågor kan du i stället ringa Vårdguiden på telefon 08-320 100.

Skriv ut
EPiTrace logger