Hallon-vaniljmousse
Ingredienser
5 portioner
3 gelatinblad
2 dl (100 g) hallon
50 g florsocker
2½ dl avrunnen vaniljyoghurt
1 dl vispgrädde (Milda visp 20 %)
Gör så här
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten cirka 5 minuter.
- Mixa hallonen. Blanda hallonen, florsockret och vaniljyoghurten.
- Vispa grädden.
- Krama ur gelatinbladen och lägg dem i en kopp, ställ den i en kastrull med sjudande vatten och låt stå tills gelatinet smält.
- Rör ner gelatinet i hallonblandningen och tillsätt grädden.
- Häll upp moussen i portionsglas eller små koppar. Låt dem stå kallt cirka 1 timme.
Energimängd
1 portion innehåller:
147 kcal
5,4 g fett varav 4,2 g mättat fett
Artikeln uppdaterad: 2009-10-30
Ansvarig redaktör: Ingrid Roos, Vårdguiden
Författare: Kerstin Grahn och Berit Andersson, legitimerade dietister, i Jämtlands län
Bli först med att tycka till om informationen!
1 av 1 läsare (100%) har svarat att de har haft nytta av informationen
Skriv ut
