Mat för barn 1-5 år

Små barn behöver mat med mycket näring för att växa och utvecklas. Om barnet äter varierat ökar möjligheterna för att han eller hon ska få i sig olika näringsämnen. De behövs för att bland annat hjärna, skelett och immunförsvar ska utvecklas på bästa sätt.

Som vuxen kan du uppmuntra barnet till att prova ny mat. Det kanske inte lyckas första gången utan kräver tålamod. Så länge det nya förknippas med något spännande och barnet inte tvingas att prova kan försöket falla väl ut.

Servera barnet bra mat

Försök att inte tjata på barnet. Låt barnet äta i fred. Ditt ansvar är att servera bra mat till barnet som själv avgör hur mycket hon eller han ska äta. Och glöm inte att äta tillsammans med barnet. Du är barnets bästa förebild.

Bra livsmedelsval för barn i åldern 1-5 år

Mjölk

För både barn och vuxna passar lättmjölk eller vatten som måltidsdryck. Mellanmjölk passar bra till matlagning. Både lätt- och mellanmjölk är berikad med D-vitamin vilket är bra bland annat för skelettet. Vatten är bäst att släcka törsten med mellan måltiderna.

Bröd

Ju äldre barnen blir desto mer fiberrikt bröd kan de äta, som till exempel knäckebröd och annat nyckelhålsmärkt bröd. Grovt bröd tillsammans med havregrynsgröt eller andra fullkornsprodukter kan bli för mycket fibrer för barn under två år. Variera med ljusare sorters bröd och andra grötsorter.

Matfett

Välj ett mjukt bordsmargarin med 70—80 procent fetthalt till de yngre barnen. Man kan börja servera barnen lättmargarin när de närmar sig skolåldern. Flytande margarin är ett bra alternativ vid matlagning. Alla mjuka margariner innehåller viktiga fettsyror som också finns i fet fisk. De behövs bland annat för hjärnans utveckling.

Grönsaker

Servera grönsaker och frukt vid varje måltid. Variera sorterna och glöm inte de varma grönsakerna. Ställ gärna fram grönsaker före maten. Om du som vuxen äter själv är det större chans att även barnen äter.

Artikeln uppdaterad: 2011-03-25
Ansvarig redaktör: Pelle Östberg, Vårdguiden
Författare: Ingrid Roos, webbredaktör, Vårdguiden
Granskare: Elinor Sundblom, nutritionist, Karolinska Institutets folkhälsoakademi

48 av 59 läsare (81%) har svarat att de har haft nytta av informationen
Hade du nytta av informationen? Ja Nej
Ja Nej
Skriv kommentar
Stäng

Tack för ditt svar!

Eventuell kommentar: (Max 600 tecken)

Vi läser alla kommentarer men har ingen möjlighet att svara. Har du frågor kan du i stället ringa Vårdguiden på telefon 08-320 100.

Skriv ut
EPiTrace logger